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Fonte: Divulgação  Prévia carnavalesca terá maior 'picolé de manga do universo'.
Você já chupou um picolé de 1,60 metros ? É bem possível que não. Mas nesta sexta-feira, terá oportunidade.
É que o bloco Picolé de Manga vai colocar a disposição para 2.500 pessoas um picolé de manga gigante.
O docinho de 230 kg vai ser apresentado no dia em que agremiação desfila no Folia de Rua, na sexta-feira (5), e deve começar a derretar cerca de 50 minutos depois de 'aberto'.
Segundo a química Luciana Medeiros, da Bom Gellato, empresa paraibana que aceitou o desafio, foram utilizados mais de 60 kg de poupa de manga. Uma chapa de inox, presa com parafusos, que foi confeccionada exclusivamente moldar e congelar o picolé. Luciana acrescenta que foi preciso fazer um trabalho de pesquisa e vários testes para chagar o ponto de ter um produto que dure, pelo menos uma hora, mas que também fosse saboroso. O picolé leva além de polpa, muita água e alguns segredos para que o tamanho não prejudique a qualidade.
De acordo com o diretor da Bom Gellato, Hênio Régis, também foi feita uma bancada especial para transportar o doce e encaixes especiais do caminhão que vai fazer o deslocamento da câmara fria até o local da apresentação. “Tivemos que criar toda uma logística para cumprir o desafio. Tivemos que destinar uma área de quatro metros quadrados na câmara fria para manusear o docinho”, afirma.
O maior picolé do mundo, de pouco mais de 7 metros, não “vingou” e derreteu rapidamente, nas ruas de Nova Iorque, em 2005. “O nosso é um pouco menor, mas já ganhou o título, entre os amigos, de o maior do universo. Vamos fazer uma pesquisa para batermos o recorde também”, brinca Lucélio Cartaxo, presidente do bloco. Segundo Cartaxo, o doce deve ser “aberto” na manhã da próxima sexta-feira, 05, quando o bloco estará esquentado para a noite. “Ou melhor, gelando”, completa ele.
Elba Ramalho no Picolé
Para deixar à noite mais saborosa, a principal atração do bloco Picolé de Manga é paraibana Elba Ramalho. O nome da cantora foi unanimidade entre os patrocinadores da agremiação. Desde o início do ano passado a direção do bloco organiza o desfile.
Além de Elba, se apresentam no Varadouro, próximo ao Posto Tropicana, grupos de frevo; a intérprete oficial do hino do bloco, Gracinha Teles; e Regina Brown, que deu uma palhinha no II Festival Gastronômico da Manga. A concentração começa a partir das 19 horas e às 22 horas os foliões inicial o desfile, percorrendo as principais ruas do Centro Histórico da capital.
Circo no Dindin
É bom lembrar que na Temporada Picolé de Manga de Folia, o carnaval começou no dia 02 de fevereiro, quando saiu o bloco infantil Dindin de Manga. Esse ano, a novidade foi a participação de um circo de verdade, que acampou na área de concentração do bloco, com palhaços, pernas-de-pau, malabaristas e toda trupe.
Estandarte
Com experiência de 37 anos de artes plásticas, artista que já expôs nos maiores centros de arte do país e dono de um traço expressionista peculiar, Fred Svendsen empresta, agora, sua criatividade para colorir e tornar mais belo o carnaval. Ele é o artista responsável pelo estandarte do bloco Picolé de Manga, que comemora 17 anos. A convite da diretoria do bloco foi prontamente aceito pelo artista, que eternizou a criatividade num estandarte de 1,50m por 1,20 m. Sobre um tecido branco cheio de brilho ele pintou uma manga no palito, com as cores, a expressão e alegria do carnaval. “A figura expressionista deve causar impacto”, ressalta o artista.
Da assessoria Picolé com Manga
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